ペットはハムスターですが、なにか?

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zoom RSS 【食べ物】モロッコインゲン(★★★★★)・・・これもウマウマでちゅ〜♪

<<   作成日時 : 2008/02/29 18:21   >>

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モロッコインゲンとのはじめての出会いは、地方に滞在して仕事をしてた時の、田舎町のスーパーでした。そろそろ飽きてきた純和風の店内に、モロッコという外国の名前は、さんぜんとヒカリ輝いていたのです。

こんな面白そうなものを買わずにどーするっ!と、ワクワクして帰り、煮物にしたらおいしかったこと♪さわやかな青い味、肉厚の食感、キュッキュッという音までおいしい♪聞けば、古代人のお墓から発見されたインゲンの種を復活させ、それがモロッコインゲンなのだとか。お墓に種をいれるほどモロッコインゲンが好きだった、そのキモチはよくわかります。

それ以来、東京でも見かけるようになり、スーパーで発見したら即買!の、お気に入りの野菜なんです。もちろん、ハムズも、ゆでモロッコインゲンは大好物です。(^_^)

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2008/03/16 09:38

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