ペットはハムスターですが、なにか?

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zoom RSS 【食べ物】ちりめん山椒(★★★★★)

<<   作成日時 : 2007/12/19 08:08   >>

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【画像は削除しました】1ビン700円くらいするので、常備食としては高いのですが、いつも冷蔵庫にあります。私のお弁当には欠かせない、さすが京都と感心の一品です。

いそがしい朝のお弁当作りは手抜きしがちです。なので、一番ひどいときは、炊きたての雑穀米に、梅ぼし、漬物、ちりめん山椒ということもありますが、ちりめん山椒は高級品なんだから、なんて贅沢なお弁当〜ってごまかします。さらに本漆塗りのお弁当箱にしたりして。(^_^;)

本場ちりめん山椒に使われるちりめんは、ちいさく味の深い日本産だそうですが、近年、ちりめんの漁獲高も減り、入手が困難になってきているそうです。そのうち、輸入もののちりめんが使われることになるのかも知れませんが、この小さなビンに、目の荒い大きなちりめんが、山椒を押しのけるように入っていたらイヤだなぁ・・・(T_T)【STOP!地球温暖化!】

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